Pijana zupa krem z dyni z dodatkiem marchwi, ziemniaka, imbiru, chilli z pestkami dyni
Pewnie myślicie – czemu pijana?! Odpowiedź jest bardzo prosta. Moni podkręciła smak zupy białym winem wytrawnym. Wyszło przepysznie i do tego bardzo zdrowo i rozgrzewająco. Tak dla przypomnienia, alkohol z wina wyparowuje, a zostaje sam aromat. 🙂 Kto ciekawy, niech…
Rozgrzewający gulasz z kurczakiem, batatem, dynią
Ostatnio u nas się dużo dzieje – warsztaty, warsztaty i jeszcze raz warsztaty. Niedługo będzie relacja na blogu z naszego tour’u kulinarnego. Ciekawi? A dzisiaj odsłona obiadu rozgrzewającego w wersji jesiennej. Taka nasza mała wariacja gulaszu. Można sobie pozmieniać składniki…
Ciasteczka greckie z chałwą i orzechami włoskimi
Witam! Grecja nie tylko nam się kojarzy z pięknymi widokami, słońcem, mousaką, sałatką choriatiki, tzatzikami, oliwkami, ale również z chałwą. Po powrocie chałwa leżała w lodówce i Moni nie wiedziała co z nią zrobić. Któregoś dnia po prostu wpadł jej…
Quiche (tarta wytrawna) z gruszkami, serem pleśniowym i tymiankiem
Witamy! Dzisiaj quiche, czyli wytrawna tarta. Tym razem przedstawiamy Wam w odsłonie z gruszkami, serem pleśniowym i świeżym tymiankiem. Smaki komponują się idealnie. Nic tylko robić. Powoli Moni przekonuje swoją rodzinkę do tart w wydaniu wytrawnym. Może kiedyś się przekonają……
Najlepsze babeczki urodzinowe czekoladowe z kremem na bazie mascarpone i nutelli
Tydzień temu Moni obchodziła urodziny, więc zrobiła dla znajomych BABECZKI! Po prostu mistrzostwo. <3 Jak ktoś wielbi czekoladę jak my, to koniecznie musi spróbować odtworzyć Moni przepis. Dodatkowo na kremie są M&M’sy i wiórki z czekolady gorzkiej. Dla dzieci i…
Roladki z cukinii z serkiem ricotta, suszonym pomidorem, prażonymi orzechami laskowymi z nutą skórki z cytryny
Dzisiaj propozycja na roladki – idealne na imprezy jako przystawka tzw. finger food. Niestety przegrały z plackami bananowo – jabłkowymi w zmaganiach na fanpage, który przepis lepszy. Jednak ten przepis jest oryginalny i bardzo zdrowy, lekki. Jedna roladka, jeden kęs… 😉 A więc……
Placki jabłkowo – bananowe bez jajek z dodatkiem płatków owsianych i miodu
W domu jak zawsze musi czegoś brakować, więc trzeba sobie jakoś radzić. Tym razem zabrakło jajek i użyłyśmy płatków owsianych, które mogą zastąpić jajka. Nie wierzysz? Sprawdź, a na pewno podniebienie będzie w siódmym niebie. A więc… Do dzieła!
Mini imprezowe kanapki z serkiem śmietankowym, figami, bazylią z lekkim sosem z oleju z orzechów laskowych, cytryny i miodu
Witamy! Ostatnio zbieramy się za napisanie posta z MasterChefa żeby Wam wszystko opowiedzieć dokładnie. Kto śledził fanpage “Gotowanie, czyli hobby dla każdego”, ten wie, że Moni dostała się do 25 kucharzy amatorów w tym programie. Super przygoda i wspaniali ludzie! Więcej napiszemy Wam…
Salsa pomidorowa z krewetkami smażonymi na maśle z dodatkiem wina na chrupiącej grzance
Ja uwielbiam krewetki… Mam nadzieję, że wy też. Dlatego zrobiłam lekką przystawkę z krewetkami smażonymi na maśle z sosem winnym, kolendrą i do tego salsa pomidorowa. Zdrowe i pyszne. Nie ma co czekać, tylko… Do dzieła!
Puszyste pancakes z sosem borówkowym
W niedzielę, na Śniadanie Mistrzów zrobiłam puszyste naleśniki z borówkami. Wyszły obłędne! Do dzieła!
