Jajka faszerowane pastą jajeczną ze szczypiorkiem i domowy majonez
Jak idą przygotowania Świąteczne? Co planujecie upiec/ ugotować?
Sos do kaczki na bazie wywaru z szyi i czerownego wina
Szukacie pysznego sosu do kaczki? Świetnie trafiliście! Jeśli kupiliście całą kaczkę, to z resztek, np. z szyi można zrobić wywar na sos. To samo się tyczy ryb czy innych mięs. Jest to dobry sposób, aby sos był jeszcze lepszy. Do…
Sos winegret
Sos winegret, inaczej vinaigrette jest to inaczej francuski, zimny sos do sałatek. Bardzo prosto się go przygotowuje, a nadaje sałacie ciekawy smak oraz go podkreśla. Najważniejsze są proporcje (1:3) octu/soku z cytryny do oliwy.
Kuchnia Grecka pełna aromatu
Γεια σας!! A na zdjęciu cudowna Zatoka wraku na Zakynthos, to nie jest zdjęcie z internetu, robiłam je własnymi “ręcyma”. 🙂 Dzisiaj dzień z… Grecją! Jest moim ulubionym krajem pod względem kulinarnym, towarzyskim, klimatycznym i wielu innych… Po prostu raj…
Wyspy Kanaryjskie – jaka jest kuchnia?
Kanaryjskie jedzenie jest mieszanką wpływów hiszpańskich, ale także południoamerykańskie, z racji emigracji z krajów Ameryki Południowej, a także Środkowej. Dania są proste w przygotowaniu i są naprawdę wyśmienite!!
