Galette des Rois, czyli ciasto Trzech Króli
Znacie Galette des Rois, czyli ciasto Trzech Króli?Jest to wypiek pochodzący z Francji, który piecze się 6 stycznia na Święto Trzech Króli. Środek kryje pyszną masę migdałową, ale nie tylko. Tradycyjnie w każdym cieście znajduje się ziarno fasoli lub mała figurka.…
Lava cake, czyli czekoladowe ciastko lawa – fondant czekoladowy
Wyobraź sobie czekoladowy wulkan, z którego wypływa kakaowa lawa… Teraz pomyśl, że rozcinasz ciastko i nabierasz łyżeczką jeden kęs płynnej, a zarazem kruchej czekolady… Teraz pomyśl, że to tylko wizualizacja. Aż nam ślinka cieknie. Pewnie myślisz, że na to pyszne ciastko z wypływającą czekoladą potrzeba wiele czasu…
