Chrupiące ciasteczka florentynki

Idealne ciasteczka dla tych, co lubią przekąsić coś zdrowego. Wykonanie tych ciasteczek zajmuje chwilkę, a naprawdę warto. Pyszne, zdrowe i chrupiące 🙂

Składniki:

• 5 łyżek płatków owsianych
• 4 łyżki płatków migdałowych
• 3 łyżki nasion – słonecznika, dyni itp.
• 2 łyżki pokrojonych orzechów laskowych
• 2 łyżki pokrojonych orzechów włoskich
• białko z 2 średnich jajek
• 3 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do 150 stopni.
2. Uprażyć osobno płatki owsiane, nasiona, orzechy na patelni.
3. Wszystko połączyć ze sobą.
4. Dodać białka, miód. Wymieszać.
5. Dodać można skórkę otartą z cytryny/ pomarańczy, cynamon czy wanilię.
6. Nakładać łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Żeby wyszły odpowiedniego kształtu, lekko namoczyć w wodzie i formować ciastka.
7. Włożyć do piekarnika na około 15 minut.
8. Po upieczeniu poczekać żeby ostygły.

Smacznego!