Lekko zakręcone ciastka waniliowo – czekoladowe

Wybraliście przeważającą ilością głosów CIASTKA!! 😉

Wczoraj już nie wytrzymałam z braku czegoś słodkiego, więc postanowiłam zrobić proste ciastka. Wyszło koło 40 sztuk i najlepsze jest to, że na drugi dzień zostały tylko cztery ciastka. 🙁 Ciekawe, kto to wszystko wyjadł.

Składniki:

na ok. 40 sztuk

1 szklanka = 250 ml

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 200 gram masła
• 5 łyżek cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki jogurtu naturalnego 
• 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

Dodatkowo:

• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego do ciemnej masy
• 4 łyżeczki kakao

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki (podstawowe) zagniatamy, formujemy kulę.
2. Dzielimy na połowę.
3. Do jednej części dodajemy jogurt naturalny i kakao. Ponownie zagniatamy.
4. Owijamy folią spożywczą 2 kule ciasta i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
5. Wykładamy z lodówki i rozwałkowujemy ciasta na prostokąt.
6. Kładziemy na jasnej części ciemną część i zawijamy w roladę – jak najciaśniej, zawijamy od tej dłuższej części.
7. Owijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
8. Wyjmujemy, kroimy roladę na ciastka i przekładamy na blaszkę.
9. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 10 minut.

~Moni