Tarta z wiśniami

Jeszcze są wiśnie na targach, więc zabieramy się na pyszną i łatwą tartę z wiśniami!

Zamiast wiśni można użyć innych owoców.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 200 gram masła
• szczypta soli
• 0,5 kg wiśni
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

1. Składniki na kruche ciasto – mąkę, sól, cukier, jajka, masło, wyrobić na gładką masę.
2. Owinąć w folię i wstawić na minimum 30 minut do lodówki.
3. W tym czasie można przygotować wiśnie. Umyć i wydrylować.
4. Posypać cukrem i odstawić wiśnie do momentu, aż puszczą sok.
5. Posypać przesianą mąką wiśnie i zamieszać.
6. Wyjąć z lodówki ciasto i odkroić 3/4 masy (1/4 pójdzie na wierzch).
7. Rozwałkować.
8. Wysmarować formę olejem i posypać mąką,
9. Przełożyć ciasto do formy. 
10. Po nakłuwać widelcem ciasto i wstawić na 10 minut do piekarnika. 
11. Dodać przygotowane wiśnie.
12. Na wierzch dać ciasto – ja rozwałkowałam i pokroiłam w paski.
13. Włożyć do piekarnika na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
14. Najlepiej smakuje na ciepło z lodami. 🙂

~Moni