Puszyste placki jogurtowe z malinami

Dzień dobry!
Takie śniadanka na słodko to lubię. Dzisiaj u mnie puszyste placki jogurtowe z malinami.
A Wy – wolicie na słodko czy słono?

Przepis na 8 placków:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 190 g jogurtu naturalnego
• 2 jaja
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżka oleju/ roztopionego masła
• 2 garstki malin

Przygotowanie:
1. Przesiewamy mąkę do miski. Dodajemy jaja, jogurt, cukier, proszek, sól, olej.
2. Mieszamy lub miksujemy do połączenia się składników na gładką masę. Dodajemy maliny i mieszamy delikatnie.
3. Rozgrzewamy patelnię z nieprzywierającą powłoką.
4. Nakładamy masę po 2 łyżki na 1 sztukę zachowując odstępy między każdym plackiem. Smażymy placki na średnim ogniu z dwóch stron do ładnego zrumienienia. Przed następnym smażeniem następnej porcji przetrzyj ręcznikiem papierowym patelnię.
5. Dekorujemy według własnego uznania – cukier puder, jogurt, bita śmietana, konfitura.

Smacznego!