Placki jogurtowe z kawałkami ananasa
Chyba niedługo będziemy ekspertami w dziedzinie placków i naleśników…
Ale co zrobić, jak one są takie pyszne! Dzisiaj mamy dla Was wydanie “exclusive”, czyli placki z jogurtem i kawałkami ananasa. Można poczuć się niczym wczasowicz.
Oczywiście nie są trudne w wykonaniu, a możecie zaskoczyć kogoś połączeniem składników i puszystością placka.
A więc…
Składniki na około 10 sztuk:
- 2 jaja
- 3 kopiaste łyżki mąki pszennej
- 220 g jogurtu typu greckiego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1/4 świeżego ananasa
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki połączyć w misce.
- Odstawiamy na około 10 minut.
- Kroimy na małe kawałki ananasa.
- Rozgrzewamy patelnię, na której możemy smażyć bez tłuszczu.
- Zmniejszamy ogień na średni i wlewamy małymi porcjami na patelnię. Kładziemy małe kawałeczki ananasa na ciasto.
- Gdy pojawią się na większej powierzchni pęcherzyki powietrza, to znak, że możemy przewrócić na drugą stronę i jeszcze około 2 minuty smażymy.
- Można już jeść. <3
Smacznego!
