Panini z mozarellą, rukolą i pomidorkami cherry

Jeśli jesteś głodny, zrób panini!  

Panini może być wykorzystane w śniadaniu, obiedzie i kolacji. Możemy użyć wszystkiego, co mamy w lodówce.

Tradycyjne panini jest złożone z ciabatty (bułka do panini), sera mozarella, pomidorków i różnych przypraw. Oczywiście każdy Może dodać to, co chce. Niech kreatywność Was poniesie!

Potrawa jest bardzo szybka i prosta, wystarczy zrobić kanapkę panini i podsmażyć na patelni grillowej.

Do dzieła!

Składniki:

• ciabatta
• kulka mozarelli
• rukola
• pomidorki cherry
• czarne oliwki
• masło
• bazylia
• oregano
• pieprz

Przygotowanie:

1.  Kroimy ciabattę poziomo.
2. Smarujemy masłem.
3. Kroimy mozarellę na plasterki i kładziemy na posmarowaną ciabattę.
4. Dalej rukola, pomidorki cherry, oliwki i 1 plasterek mozarelli. 
5. Wszystko przyprawiamy i składamy.
6. Rozgrzewamy patelnię grillową.
7. Kładziemy naszą ciabattę i mocno dociskamy (dociskałam małym talerzykiem, bo kanapka później robi się gorąca). Odwracamy i grillujemy z drugiej strony.
8. GOTOWE! Można już rozkoszować się smakiem.

~Moni