Sofia – co warto zobaczyć? | 2019
Kraj jogurtem płynący, około 3 razy mniejszy od Polski, jedno z najstarszych miast Europy, 3 najwyżej położona stolica w Europie (550 m n.p.m.), mieszkańcy tego miasta wywalczyli rekord świata w biesiadowaniu to… Sofia, Bułgaria!
Nazwa stolicy – Sofia, wzięła się od córki rzymskiego władcy, Zofii. W trakcie II Wojny Światowej duża część centrum została zrównana z ziemią.
Do Sofii poleciałam na zawody Sofia Dance Fest razem z siostrą Malwiną, ale też przyjechały trenerki i tancerki klubu, w którym tańczę. Było wesoło!
Pogoda na przełomie marca i kwietnia była bardzo dobra – ciepło i bezchmurne niebo, 15 stopni, a czasami i więcej.
Spis treści
Co warto zobaczyć?
Na zwiedzanie po zawodach miałyśmy 2 dni i ten czas w zupełności nam starczył żeby zobaczyć najważniejsze zabytki, spokojnie sobie pochodzić, popróbować lokalnych przysmaków, a także pojechać kolejką na Górę Vitosha.
Sobór św. Aleksandra Newskiego
Cerkiew jedna z najstarszych i jedna z największych w Europie wybudowana na cześć rosyjskiego cara Aleksandra II, dzięki któremu uzyskała niepodległość. Została wybudowana w 1912 roku.
Rrzymska Serdika
Przy stacji metra Serdika można obejrzeć wykopaliska z 7 wieku p.n.e. Kiedyś Sofia była tracką osadą nazywaną Serdika.
Teatr Narodowy „Ivan Vazov”
Teatr wzniesiony w 1904 roku przez austriackich architektów w stylu neoklasycznym. Obok znajduje się park z fontannami – idealne miejsce na złapanie trochę słońca i wypicia kawy.
Cerkiew Bojańska
Średniowieczna cerkiew wpisana w 1979 roku na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Góra Vitosha
Warto wjechać kolejką Simeonovo na szczyt Vitosha, a dokładniej na punkt Aleko (1840 m n.p.m.) – kolejka jest tylko dostępna w weekendy.
Na końcu marca stok był pokryty jeszcze śniegiem i ludzie zjeżdżali na nartach, deskach.
Co zjeść?
Restauracja Hadjidraganovite kashti
Przypadkiem znalazłyśmy z siostrą pierwszego dnia restaurację bułgarską – Hadjidraganovite kashti (Хаджидрагановите къщи). Jedzenie obłędne. Codziennie od 20-24 grają na żywo tradycyjną muzykę. Koniecznie jak będziecie w Sofii zajrzyjcie tam.
Mekitsa
To było pyszne!
Co to jest mekitsa?
Ponoć Bułgaria jest jogurtem płynąca, a więc… I tradycyjny przysmak będzie go zawierał.
Mekitsa przypomina trochę nasze pączki – ciasto drożdżowe zrobione z jajek, mąki, drożdży i oczywiście jogurtu smażone na głębokim tłuszczu posypane cukrem pudrem lub z białym twarogiem (w wersji tradycyjnej, ale na miejscu jest cała lista innych dodatków).
Są dwie wersje – albo 6 małych placuszków albo 1 duży placek. Jedna i druga wersja obłędna!
Na pewno warto odwiedzić to małe, sympatyczne miejsce Мекица & Кафе, w którym non stop smażą się chmurki drożdżowe.
Film
Krótki film z wyjazdu 🙂
~Moni